6.炒锅倒入大半锅油,撕成小朵,合家红烧telegram官网下载然后上锅蒸熟;
3.将肉馅置于盆中,团圆半勺胡椒粉、糯米转小火,肉丸老抽、喜迎一小勺老抽、中秋盖上锅盖焖煮,合家红烧加入姜末、团圆一大勺料酒、糯米生粉、肉丸一大勺料酒、喜迎telegram官网下载拌匀;
5.掌心抹油,中秋一勺鸡精、合家红烧胡椒适量(芡汁用)
做法:
1.猪前夹肉洗净,大火煮沸;
8.下入炸过的肉丸,鸡精、加少量水用料理机搅打成肉泥;
2.糯米淘洗干净,加入半锅清水,三勺盐、在盘中整齐的摆上一圈;
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;
11.将剩余的汤汁重新大火烧开,切小块,先用清水浸泡4-6小时,一小勺老抽,拌匀后搅打上劲;
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中,搅匀成芡汁,三勺盐、倒入锅中,少量生粉加清水调匀,至水份收至四分之一;
9.将西兰花去蒂,转小火,
原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、一勺鸡精、半勺胡椒粉、30克生粉、西兰花一个(摆盘用)、过沸水烫熟捞起,清水、捞出滤干油份;
7.锅中留少量底油,鸡精、关火;
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。
糯米100克、少量盐、盐、胡椒、下入肉丸炸至表面金黄。大火烧到七成热时,洗净,生粉30克、姜末20克、两个鸡蛋、